Differential pHmeter determination of residual sugars in wine

• Autores: Luigi Moio, Angelita Gambuti, Laura Di Marzio, Paola Piombino
• Localización: American Journal of Enology and Viticulture, ISSN 0002-9254, Vol. 52, Nº 3, 2001, págs. 271-274
• Idioma: inglés
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