Control del proceso de deshidratación de forrajes en un secadero rotatorio

• Autores: Asunción Iguaz Gaínza, A. López, María Paloma Vírseda Chamorro
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 342, 2003, págs. 63-66
• Idioma: español
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• Resumen

  • En este estudio se ha evaluado el funcionamiento de dos tipos de controladores y los beneficios económicos que aporta el sistema de control al secado de alfalfa troceada en un secadero rotatorio. Para ello se utilizó un modelo matemático desarrollado previamente por los autores. La humedad de salida del producto se consideró como variable a controlar, la temperatura de entrada del aire como variable manipulable y la humedad de entrada del producto como perturbación del sistema. Mediante estudios de simulación se comparó el comportamiento del sistema en ausencia de control y controlado por un controlador PI feedback clásico y un PI autoajustable.