Autoevaluación de los hábitos alimentarios y la motivación positiva en el aprendizaje de las asignaturas de "Bromatología" y "Nutrición y Dietética"

• Autores: María del Carmen García Parrilla, María Lourdes Morales Gómez, Isabel María Vicario Romero, Ana María Troncoso González
• Localización: Materiales para la calidad: actas de las II Jornadas Andaluzas de Calidad en la Enseñanza Universitaria. Desarrollo de planes de calidad para la universidad / coord. por Andrés Ortega Romero, Rafael Juan Castañeda Barrena, Luis Miguel Villar Angulo, Vol. 1, 2000, ISBN 84-86849-21-7, págs. 339-344
• Idioma: español
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