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Exclusion of sunlight from Shiraz grapes alterns wine colour, tannin and sensory properties
Autores:
Renata Ristic
,
Mark O. Downey
,
Patrick G. Iland
,
Keren Bindon
,
I. Leigh Francis
,
Markus J. Herderich
,
Simon P. Robinson
Localización:
Australian journal of grape and wine research
,
ISSN
1322-7130,
Vol. 13, Nº 2, 2007
,
págs.
53-65
Idioma:
inglés
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