Monitoring of oxygen in the gas and liquide phases of bottles of wine at bottling and during storage

• Autores: J. Claudio Vidal, Michel Moutounet
• Localización: OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 40, Nº 1, 2006, págs. 35-44
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Suivi de l0oxygène des phases gazeuse et liquide de bouteilles de vin à l'embouteillage et en conservation
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