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Tendencias de la tecnología enológica en la producción de vinos de calidad y modelos vitivinícolas
Autores:
Florian Bauer
,
Fernando Zamora Marín
,
Luis Pérez Rodríguez
,
Tormod Naes
,
Santiago Mínguez
Localización:
Rioja tercer milenio
, 2006,
ISBN
84-8125-241-7,
págs.
94-114
Idioma:
español
Texto completo no disponible
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