Diferenciación de variedades de uva tinta ("Vitis vinifera" L.) según su composición antociánica

• Autores: Gonzalo L. Alonso Díaz Marta, María Rosario Salinas Fernández, José Garijo, L. Rosillo
• Localización: Viticultura enología profesional, ISSN 1131-5679, Nº 56, 1998, págs. 42-47
• Idioma: español
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