Influencia de distintos tratamientos vitivinícolas en la evolución de levaduras durante la vinificación (segunda y última parte)

• Autores: Francisco Ramón Marín Martín, María Pilar Quesada Gil, Antonio Martínez Baena, J. M. López
• Localización: Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 67, 1994, págs. 77-85
• Idioma: español
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