Resumen de La Formación de Recursos Humanos en materia de calidad y su repercusión en la competencia técnica de los servicios especializados del INHA
Josefa Yip Aramillo, Rosalía González Montes de Oca, María Victoria Luna Martínez, Olga Valdés Almaral
En el presente trabajo se exponen los resultados preliminares de la formación de recursos humanos en materia de calidad desarrollados en el Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos (INHA) de Cuba, sustentados en 8 cursos impartidos con técnicas activas de participación entre 1994-1998 dirigidas al personal interno, logrando su generalización y extensión al personal externo, lo que ha permitido mejorar la competencia técnica de los servicios especializados que brinda dicha Institución
