Aporte de nutrientes calóricos, vitaminas y minerales en dietas de un colectivo de estudiantes

• Autores: M. E. Álvarez Piñeiro, T. J. López y López-Leyton, R. Lijó Dávila, S.T. Carril González-Barros, María Asunción Lage Yusty
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 290, 1998, págs. 27-30
• Idioma: español
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