Evaluación sanitaria de alimentos en la República de Cuba

• Autores: J. Arcia Torres, Olga Valdés Almaral, María Victoria Luna Martínez, M. García Yánez
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 289, 1998, págs. 19-24
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)