Control de insectos en la harina de soja por irradiación

• Autores: M. Alvarez Gil, R . Fraga, G. Andújar
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 276, 1996, págs. 43-46
• Idioma: español
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