Control bacteriológico de pasteles en el Area de Salud de Alcoi

• Autores: P. Moreno Seguí, F. Fagoaga, Antonio Torregrosa Mira, María C. Rodríguez, María García, S. Pla Pérez
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 270, 1996, págs. 51-54
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)