Multivariate Correlation between Color and Mineral Composition of Honeys and by Their Botanical Origin

• Autores: María Lourdes González-Miret Martín, Anass Terrab Benjelloun, Dolores Hernanz Vila, María Angeles Fernández Recamales, Francisco Jose Heredia Mira
• Localización: Journal of agricultural and food chemistry, ISSN 0021-8561, Vol. 53, Nº. 7, 2005, págs. 2574-2580
• Idioma: inglés
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