arrow_back Volver a la revista Historia agraria Revista de agricultura e historia rural
El consumo de leche fresca en Cataluña entre mediados del siglo XIX y 1935 : la difusión de un nuevo alimento
Total de citas: 15
| Citas recibidas |
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| Nutritional transitions and the food system : expensive milk... Historia agraria (2017) Núm. 73 Pág. 119-147 |
| Más allá de los promedios : patrones de segmentación del con... Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research (2015) Vol. 11 Núm. 2 Pág. 103-115 |
| The nutritional status of manufacturing workers and craftsme... Revista de historia industrial (2016) Núm. 64 Pág. 51-75 |
| Calidad alimentaria, transición nutricional y capitalismo lá... Ayer (2020) Núm. 118 Pág. 283-315 |
| Las cooperativas de consumo en España, 1865-1939: Un mecanis... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2013) Núm. 4 Pág. 1 |
| El nivel de vida de los trabajadores de Alcoy : salarios, nu... Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research (2015) Vol. 11 Núm. 3 Pág. 164-173 |
| Industrialización, urbanización y bienestar biológico en Cat... Revista de historia industrial (2011) Núm. 46 Pág. 41-71 |
| Años de la jambre, una revisión : ¿"crisis de tipo antiguo" ... Biblio 3W (2014) Núm. 19 Pág. 13 |
| La evolución del consumo de productos lácteos en España, 195... Revista de historia industrial (2014) Núm. 55 Pág. 103-134 |
| Milk and meat consumption and production in Chile, c. 1930-2... Historia agraria (2020) Núm. 82 Pág. 245-285 |
| Cities and milk consumption in Europe, 1890-1936 : the emerg... Historia agraria (2017) Núm. 73 Pág. 59-90 |
| Consumer populations and nutritional transition in Spain in ... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2011) Núm. 6 Pág. 1 |
| Obstáculos comerciales y salariales a la transición nutricio... Investigaciones de Historia Económica = Economic History Research (2016) Vol. 12 Núm. 3 Pág. 154-164 |
| Dios nos mejore las horas si nos conviene : La salud y la en... Revista de dialectología y tradiciones populares (2011) Vol. 66 Núm. 2 Pág. 387-406 |
| Población y consumo. Una reconstrucción de las poblaciones c... Working Papers (Universitat Autònoma de Barcelona. Unitat d'Història Econòmica) (2009) Núm. 6 Pág. 1 |
