Albertí Lasalle, Pere

Doctor/a por la Universidad de Zaragoza con la tesis Influencia de la alimentación con altos niveles de ácidos grasos insaturados en la calidad de la canal y de la carne de terneros sacrificados a dos niveles de acabado (2012) que ha recibido 2 citas.

Producción Animal

Número de publicaciones: 88 (13.6% citado)

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Ámbito	Citas
ECONOMÍA	5
GEOGRAFÍA	1
CIENCIAS	1

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Índice h5: 0

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Promedio de citas últimos 5 años: 0.0

Edad académica: 12 años

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Anualidad	Citas
2024	0
2023	3
2022	2
2021	1
2020	0
2019	0
2018	0
2017	1
2016	1
2015	0
2014	2
2013	1
2012	1
2011	0
2010	0
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2001	0
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1999	0
1998	0
1997	0
1996	0
1995	0

Citas por año de publicación

Gráfico
Tabla

Anualidad	Publicaciones	Citas
2017	11	1
2016	0	2
2012	1	4
2010	1	1
2006	3	1
2005	0	1
1998	1	1
1997	0	1
1995	2	1
1996	1	0
1999	2	0
2000	3	0
2001	1	0
2002	4	0
2003	5	0
2004	3	0
2007	2	0
2008	7	0
2009	9	0
2011	3	0
2013	8	0
2014	5	0
2015	9	0
2018	0	0
2019	3	0
2020	0	0
2021	0	0
2022	0	0
2023	0	0
2024	0	0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet		Citas
48	Artículo de revista	10
40	Capítulo de libro	1
0	Libro	0

Citas por clasificación CIRC

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Publicaciones más citadas

Anualidad	Publicación	Tipo	Citas
2006	Efecto del destete precoz sobre la calidad de la canal y de la carne de terneros producidos en condiciones de montaña Blanco Alibés, Mireia Ripoll García, Guillermo Albertí Lasalle, Pere Casasús Pueyo, Isabel	Artículo	1
1995	El cebo de terneras con pienso Albertí Lasalle, Pere Sañudo Astiz, Carlos Consigli, R.	Artículo	1
2012	Atlas de disección de la canal de los rumiantes Panea Doblado, Begoña Ripoll García, Guillermo Albertí Lasalle, Pere Joy Torrens, Margalida Teixeira, A.	Artículo ^ARTICULO	1
2016	Body size, carcass and meat quality of three commercial beef categories of ‘Serrana de Teruel’ breed Ripoll García, Guillermo Albertí Lasalle, Pere Álvarez Rodríguez, Javier Blasco Pérez-Aramendía, Isabel Sanz Pascua, Albina	Artículo	1
1998	Calidad instrumental de la carne de bovino de siete razas españolas Olleta Castañer, José Luis Albertí Lasalle, Pere Campo Arribas, María del Mar Panea Doblado, Begoña Sañudo Astiz, Carlos	Artículo	1
1997	Sistemas de cebo en producción intensiva Albertí Lasalle, Pere	Capítulo	1
2005	Efecto de la inclusión de antioxidantes en dietas de acabado sobre la calidad de la carne de terneros Santamaría, Juan Casasús Pueyo, Isabel Albertí Lasalle, Pere Ripoll García, Guillermo Blanco Alibés, Mireia Chapullé, J.L.G.	Artículo	1
2016	Clasificación objetiva del color de la carne de las denominaciones de venta de vacuno Albertí Lasalle, Pere Ripoll García, Guillermo Albertí, C. Panea Doblado, Begoña	Artículo ^ARTICULO	1
2010	Tipificación de las principales denominaciones de venta de carne de vacuno del mercado español Albertí Lasalle, Pere Sañudo Astiz, Carlos Panea Doblado, Begoña Ripoll García, Guillermo Olleta Castañer, José Luis Campo Arribas, María del Mar Joy Torrens, Margalida Casasús Pueyo, Isabel Blanco Alibés, Mireia Sanz Pascua, Albina	Artículo	1
2012	Apreciación visual de la carne bovina y su relación con el espacio de color CIELab Ripoll García, Guillermo Panea Doblado, Begoña Albertí Lasalle, Pere	Artículo ^ARTICULO	1
2017	Impacto de la experiencia sensorial y la información sobre las preferencias de los consumidores por la carne de vacuno enriquecida en omega‑3 y ácido linoleico conjugado en tres ciudades españolas Baba, Y. Realini Cujo, Carolina Kallas, Zein Pérez Juan, Maria Sañudo Astiz, Carlos Albertí Lasalle, Pere Insausti Barrenetxea, Kizkitza	Artículo ^ARTICULO	1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 08-Jul-2024