Sanz Pérez, Bernabé

icono Ver en Dialnet insert_chart_outlinedMás Indicadores

Universidad Complutense de Madrid

Tecnología de Alimentos

Número de publicaciones: 68 (10.3% citado)
Número de citas: 13 (0.0% autocitas)
keyboard_arrow_down Ver todos los ámbitos
Ámbito Citas
MULTIDISCIPLINAR 2
Índice h: 2
Índice h5: 0
Promedio de citas últimos 10 años: 1.0
Promedio de citas últimos 5 años: 0.0

Citas por año de emisión

Anualidad Citas
2024 0
2023 0
2022 0
2021 0
2020 0
2019 1
2018 3
2017 0
2016 2
2015 0
2014 0
2013 2
2012 0
2011 1
2010 1
2009 1
2008 0
2007 1
2006 0
2005 0
2004 0
2003 0
2002 1
2001 0
2000 0
1999 0
1998 0
1997 0
1996 0
1995 0
1994 0
1993 0
1992 0
1991 0
1990 0
1989 0
1988 0
1987 0
1986 0
1985 0
1984 0
1983 0
1982 0
1981 0
1980 0
1979 0
1978 0
1977 0
1976 0

Citas por año de publicación

Anualidad Publicaciones Citas
2016 3 2
2010 0 1
2003 0 2
1995 1 2
1989 1 1
1979 2 4
1976 1 1
1977 1 0
1978 1 0
1980 1 0
1981 0 0
1982 1 0
1983 9 0
1984 3 0
1985 1 0
1986 1 0
1987 2 0
1988 1 0
1990 2 0
1991 3 0
1992 4 0
1993 4 0
1994 1 0
1996 3 0
1997 0 0
1998 1 0
1999 3 0
2000 2 0
2001 1 0
2002 0 0
2004 2 0
2005 0 0
2006 0 0
2007 0 0
2008 1 0
2009 1 0
2011 0 0
2012 2 0
2013 1 0
2014 0 0
2015 1 0
2017 0 0
2018 0 0
2019 0 0
2020 0 0
2021 0 0
2022 0 0
2023 0 0
2024 0 0

Citas por tipo de publicación

Publicaciones en Dialnet Citas
40 Artículo de revista 7
19 Capítulo de libro 1
9 Libro 5

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 11

Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
1979 Fundamentos de ciencia de la carne
Forrest, John Sanz Pérez, Bernabé
Libro 4
2003 Aportaciones del Barón Justus von Liebig a la nutrición
Sanz Pérez, Bernabé
Artículo ARTICULO 2
2016 Dieta e hidratación en la prevención y tratamiento de la obesidad
Sánchez-Muniz, Francisco José Sanz Pérez, Bernabé
Artículo OTRO 2
1995 Extensión de la vida útil de la carne fresca I
García Lacarra, Teresa Martín de Santos, María del Rosario Sanz Pérez, Bernabé Hernández, P.
Artículo 2
1989 Higiene de la carne
Gracey, J. F. Sanz Pérez, Bernabé
Libro 1
1976 Calidad microbiológico de la leche de oveja
Mayayo Leyva, María de las Mercedes Sanz Pérez, Bernabé López Lorenzo, Pascual Tormo Iguacel, José
Artículo 1
2010 Cryptosporidium y Toxoplasma. Dos importantes protozoos parásitos transmisibles por los alimentos y el agua
Sanz Pérez, Bernabé
Capítulo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 28-Aug-2024