Turismo, cultura y gastronomía. Una aproximación a las rutas culinarias (2011) López-Guzmán Guzmán, Tomás Jesus, Maria Margarida Tourism & Management Studies Núm. 1 Pág. 915-922
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Ámbito Citas MULTIDISCIPLINAR 3 ECONOMIA 5 GEOGRAFIA 2 ANTROPOLOGIA 1
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