Puntos críticos para el desarrollo del el boom gastronómico de Bucaramanga y su aporte al turismo de la ciudad. (2021) Díaz, Carlos Manuel Peñaranda García, Sergio Punto de Vista Vol. 12 Núm. 19 Pág. 58-71
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Factores determinantes de la innovación gastronómica en el sector hotelero y su impacto en medidas de rendimiento. Una aplicación empírica | 2025 | Universidad de Las Palmas de Gran Canaria |
Berdejo Fariña, Ana Verónica
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