Gender on digital: Journal of Digital Feminism

• Abordando la brecha de género en los estudios de ingeniería

  mayo 2024

ACE: Revista de enología

• Aportaciones a la caracterización de variedades minoritarias de España a través de su perfil aromático varietal

  junio 2023

ITEA, información técnica económica agraria: revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA )

• Impacto del modo de transporte al matadero (mezcla o no mezcla con animales extraños) de terneros de las razas Asturiana de los Valles y Retinta en los atributos físico-químicos y organolépticos de carne madurada. Aceptabilidad y preferencia de los consumidores

  junio 2022

Spanish journal of agricultural research

• Quality of Santa Inês × Dorper sheep meat submitted to different levels of inclusion of sunflower cake

  septiembre 2022

Grasas y aceites

• Fatty acid composition, phytochemicals and antioxidant potential of Capparis spinosa sedes

  enero 2022

Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico

• Desarrollo de chorizo de cerdo celta sin aditivos. Efecto sobre la composición y estabilidad durante la vida útil

  mayo 2024

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios

• Efecto de la concentración de proteína y nitrógeno ureico sobre el rendimiento de proteína de la leche

  abril 2022

Revista del CIDUI: Congrés Internacional de Docència Universitària i Innovació

• Actividad práctica para el diseño industrial de procesos avanzados de separación basados en sistemas de membranas para el alumnado de Máster en Ingeniería Química : Diseño de procesos de ultrafiltración y osmosis inversa mediante el software libre WAVE de Dupont para el tratamiento de aguas

  julio 2022

• Las prácticas de Química como herramienta de motivación en grados de Ingeniería : Experimentación de Química en grados de Ingeniería

  julio 2022

ILE: Industrias lácteas españolas

• Derivados lácteos : Alternativa de futuro en el medio rural en zonas de montaña

  septiembre 2022

Geociencias. Medio ambiente

• Acciones remediadoras del deterioro ambiental : reflexiones desde la academia

  junio 2018

Ciencias de la salud

• Enfermedades y otros riesgos asociados con el consumo de alimentos

  marzo 2023

Psicología y educación

• Aplicación de las nuevas tecnologías a la colaboración docente entre universidades de distintos continentes : proyecto AECID entre la Universidad de La Serena (Chile) y la Universidad de Vigo (España)

  mayo 2018

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