Brève histoire vitivinicole de l'Andalousie médiévale (415-1492)
Jacques Blouin
págs. 10-15
Critères d'adaptation et spécificité des méthodes de vinification et d'élevage des vins produits dans le Bassin méditerranéen
Nathalie Vivas de Gaulejac, Marie Françoise Nonier, Nicolás Vivas, M. Nedjma
págs. 16-21
La promotion des raisin de table et de séchage au Maroc
H. Elmniai
págs. 22-23
La viticulture et le vin en Tunisie, tradition et renauveau
B. D'Khili
págs. 24-25
La question d'allergènes potentiels utilisés lors de la préparation du vin
D. Tomé
págs. 26-27
Enjeux de l'O.M.C. en matière d'indications géographiques
págs. 28-29
Les Acords de Marrakech, une nouvelle donne pour la protection des vins et spiritueux
A. Allam
págs. 30-35
Le mariage du vin et du commerce électronique interentreprises
R. Bonneau
págs. 36-38
L'entreprise agricole en difficulté. Du règlement amiable à l'ouverture d'une procédure de redressement ou de liquidation judiciare
Chantal Pégaz
págs. 39-40
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