Enoviticultura

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  Año 2025, Número 90

  • Hacia una viticultura más sostenible: híbridos descendientes de ‘Monastrell’ con elevado grado de resistencia a oídio y mildiu

    Diego José Fernández López, Sara Isabel Blanco González, María del Mar Hernández Alamos, Cristina Menéndez Menéndez, Leonor Ruiz García

    • Resumen
    

  • Características de cinco variedades minoritarias de vid nuevas en el Registro de Variedades Comerciales de España

    José Antonio Rubio Cano, César Arranz Hernández, Alberto Martín Baz, Jesús Yuste Bombín, Silvia Pérez Magariño, Enrique Barajas

    • Resumen
    

  • Respuesta fisiológica a la salinidad en portainjertos de vid de la serie M: una comparación con estándares comerciales

    Xavier Rius García, María Videgain Marco, José Casanova Gascón, Luis Acuña Rello, Pablo Martín Ramos

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  • Frecuencia de riego en variedades tintas: repercusión en la producción y la composición de la uva, durante un periodo bienal, en 4 regiones de España

    Jesús Yuste Bombín, Amelia Montoro Rodríguez, Javier José Cancela Barrio, Daniel Martínez Porro, Luis Alberto Mancha Ramírez, Daniel Moreno Cardona, Irene Torija, Marta Rodríguez Febereiro, María del Mar Vilanova de la Torre, David Uriarte Hernández

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  • Recuperación de polisacáridos del orujo de uva tinta y del pomace de uva blanca mediante la degradación de las paredes celulares con enzimas de diferentes actividades

    Belén Ayestarán Iturbe, Ekhiñe Garaigordobil Sánchez, Leticia Martínez Lapuente, Zenaida Guadalupe Mínguez, Ricardo Jurado, Silvia Pérez Magariño

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