Dossiers agraris

• 

  Año 2013, Número 15. Texto Completo Ejemplar. Dedicado a: La varietat garnatxa blanca

  • Presentació: cap a la generació de valor afegit

    Jaume Martí Pedrola

    • Texto completo

    págs. 5-6

    

  • De la Vernatxa a la garnatxa blanca, evolució històrica

    Josep María Puiggrós Jove

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 7-16

    

  • Característiques agronòmiques i de les pràctiques del conreu de la garnatxa blanca

    Agustí Villarroya Serafini

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 17-23

    

  • Importància i distribució de la garnatxa blanca

    Jordi Rius

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 25-30

    

  • La Denominació d'origen Terra Alta i el Terra Alta Garnatxa Blanca

    Jaume Martí Pedrola

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 31-39

    

  • Recerca de llevats autòctons de garnatxa blanca

    M. Carme Masqué Tell, Beatriz Zaplana, Xoán Elorduy, Josep Valiente, Eva Bertrán, Anna Puig

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 41-47

    

  • Microvinificacions garnatxa blanca. Resultats assajos 2010

    Marta Ferré, Jordi Roselló

    • Resumen
    • Texto completo

    págs. 49-52