Revista de Ciencia y Tecnología: RECyT

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  Año 2016, Vol. 25, Número 1. Texto Completo Ejemplar

  • Biología y Genética

    • Diversidad genética y resistencia antimicrobiana de Pseudomonas aeruginosa recuperadas de pacientes fibroquísticos adultos de Argentina

      Pablo Francisco Martina, Rui Fernando Mazur, Laura Cazzola, Claudia Prieto, Silvina Pérez, Marina Quiroga, Osvaldo Yantorno, Eusebia C. Váldez, Alejandra Bosch

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      págs. 4-10

      

    • Cinco Años de Experiencia en Conservación de Streptococcus agalactiae: Comparación de Dos Metodologías Alternativas

      Margarita Ester Laczeski, Marina G. Novosak, Marta Inés Vergara

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      págs. 11-14

      

    • Comportamiento y Longevidad de Aspidosperma polyneuron Müll. Arg. frente al Ultrasecado

      Mónica B. Otegui, Diego S. Ojeda, María Elina Totaro, Beatriz I. Eibl, María B. Valdés, Gisela Y. Mallozzi

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      págs. 15-19

      

  • Bioquímica y Farmacia

    • Parámetros Fisicoquímicos e Isotermas de Adsorción de Hojas de Especies Silvestres de Maytenus ilicifolia Martius

      G. Pergher, Miguel Schmalko, Gabriela A. De Battista

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      págs. 20-27

      

  • Salud

    • Epidemiología de la Proteína de Superficie Neumocócica a (PspA), en Streptococcus pneumoniae Causantes de Infecciones Invasivas en un Hospital Pediátrico de la Argentina

      Sandra Grenon, Mónica E. Martínez, Martha von Specht

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      págs. 28-33

      

  • Ingeniería, Tecnología e Informática

    • Análisis de los Parámetros Reológicos y Sensoriales de Yogur de Guayaba Enriquecido con Cereales

      Daniela Helena Pelegrine Guimarães, André Lodelis, Loiane F. S. Aguiar

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      págs. 34-41

      

    • Pastel a la Taza con Harina de Banana Verde con Cáscara (Musa sapientum) como Sustituto Parcial de la Harina de Trigo: Composición Química y Aceptación

      Ana C. Da Cruz, Tatiana C. Pimentel, Suellen Jensen Klososki

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      págs. 42-47

      

    • Barra Dietética de Cereal Sabor Umbu de Plátano Verde

      Alan M. Sousa, Izaiane P. R. Sousa, Sabrina Almondes Teixeira, Stella Regina Arcanjo Medeiros, Julianne Viana Freire Portela

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      págs. 48-53

      

    • Actividad Antibacteriana y Antioxidante de los Aceites EsencialesComerciales de Romero, Clavo de Olor, Orégano y Salvia

      Mariane L. Ugalde, Aline M. De Cezaro, Aline Cenci, Claudio V. Júnior, Natalia Paroul, Geciane Toniazzo, Juliana Steffens, Rogerio L. Cansian

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      págs. 54-61

      

    • Correlación y Dependencia Espacial de Atributos del Suelo, Índice de Clorofila y Productividad del Maíz

      Davi M. Rocha, Eduardo G. Souza, Lúcia Helena Pereira Nóbrega, Claudio L. Bazzi, Eloi Gasparin

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      págs. 62-69