Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial: BSAA

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  Año 2024, Vol. 22, Número 1 (Enero-Junio). Texto Completo Ejemplar

  • Artículos de investigación

    • Biomasa de Eucalyptus globulus como materia prima en la obtención de biocombustible líquido

      Luisa Fernanda Navarrete Rodríguez, Ángela María Moreno Tovar, Andrés David Vera Barbosa, Edwin Alberto Bulla Pereira, Obradith Caicedo Orjuela

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      págs. 17-28

      

    • Operating conditions of a bioreactor for coffee fermentation

      Aida Esther Peñuela Martínez, Sandra Paola Moreno Riascos, Jhoan Felipe García Duque

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      págs. 29-39

      

    • Regulación de los niveles de glucosa mediante la inducción de extracto acuoso de Pseudoelephantopus spicatus

      Diofanor Acevedo Correa, Diana Carolina Mantilla Escalante, Marlene Duran Lengua, Guillermo González Vides, Luis Eduardo Mendoza Góez

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      págs. 40-52

      

    • Evaluación sensorial de café de Nariño (Colombia) enriquecido con biomasa micelial de Ganoderma lucidum

      Robinson-Byron Mueses Mafla, Olga Lucia Benavides Calvache

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      págs. 53-69

      

    • Evaluación de la actividad lignocelulolítica de hongos cultivados en subproductos de la palma de aceite (Elaeis guineensis)

      Luis A. Rubiano, Pedro J Fragoso Castilla, Andrea Carolina Castro Pacheco, Faryuly Jiménez Rojas, Aldo Jesus Ibarra Pontón, Dalia Milena Rodríguez Jiménez

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      págs. 70-86

      

    • Butanol production draw from lignocellulosic residues under the biorefinery approach: Bibliometrical analysis

      Deyanira Muñoz Muñoz, Jorge Enrique López Galán

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      págs. 87-104

      

  • Artículos de revisión

    • Importancia de la encapsulación de probióticos: gelificación iónica y coacervación compleja como técnicas prometedoras para uso alimentario

      Esmeralda S. Mosquera Vivas, Alfredo Adolfo Ayala Aponte, Liliana Serna Cock

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      págs. 105-123