Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

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  Año 2015, Vol. 2, Número 1. Dedicado a: Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales

  • Agribusiness research

    • Aceites esenciales preparados en forma de nanoemulsión para la formulación de productos cosméticos

      Favio Armando Medina Calderón, Luis Carlos Bautista Barrios

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      págs. 6-15

      

    • Diseño experimental de mezclas como herramienta para la optimización de cremolácteos de mango

      Guillermo Salamanca, Laura María Reyes Méndez, Mónica Osorio, Nelson Rodríguez Arias

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      págs. 16-24

      

    • Diseño de un esquema de compensación por servicios ambientales para la cuenca del río Meléndez en el Municipio de Santiago de Cali, Colombia

      Ángela María Salazar Mancipe

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      págs. 25-40

      

    • Evaluación comparativa de pérdidas de suelo en el corredor biológico entre parques nacionales Puracé y Cueva de los Guácharos en el Huila

      Camilo Augusto Agudelo Perdomo, Armando Torrente Trujillo, Adriana Vargas

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      págs. 41-52

      

    • Incidencia de la Anisotropía en la detracción de agua de un sistema léntico o lótico por acciones antrópicas, determinada mediante modelación numérica

      Héctor Fabio Aristizábal Rodríguez, Carlos Alberto Escobar Chalarca, Pedro Martínez

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      págs. 53-60

      

    • Evaluación de dos niveles de proteína en dietas para juveniles de Sabaleta Brycon Henni (Eigenmann, 1913)

      María Cristina Aguirre Gaviria, Luz Elena Muñoz Arroyave

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      págs. 61-68

      

  • Reflexión

    • Hunger signs in plants

      Ben Faber

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      págs. 69-72

      

  • Revisión

    • Tecnologías no térmicas en el procesado y conservación de alimentos vegetales

      Ronald Soleno Wilches

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      págs. 73-82

      

    • Impacto de la aplicación de la norma GlobalGAP, en el sector agroalimentario Latinoaméricano

      Nidia Stella Rincón Parra, Henrique César Pereira de Figueiredo, Nubia Stella Salazar Villamil

      • Resumen
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      págs. 83-98