Aerogeles bioactivos desarrollados a partir de residuos de Posidonia oceánica capaces de aumentar la vida útil de carne roja envasda
Isaac Benito González, Amparo Lopez Rubio, Marta Martínez Sanz
págs. 29-31
Implementar una cultura de calidad y cumplimiento (seguridad alimentaria) en la industrias alimentarias
María Ángeles Martin Linares
págs. 97-105
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