págs. 3-12
Fruita deshidratada i envasada: influència del procés i de les condicions de conservació sobre la seua vida útil
Gonzalo Miranda Alonso, Àngel Berna Prats, Antoni Mulet Pons
págs. 13-17
Legislació per a no lletrats: conceptes pràctics
Laura Isabel Arranz Iglesias, Silvia Bañares Vilella, L. Begueria, Alfred Benavent Vallès, Juan Ramón Hidalgo Moya, C. Padula, C. Rodiño
págs. 18-22
págs. 23-30
Àcids grassos omega-3: els àcids grassos perduts i ara retrobats?
págs. 31-38
págs. 39-46
págs. 47-51
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados