págs. 1541-1570
Levaduras autóctonas para elaborar vino libre de sulfuroso: selección, identificación y caracterización
Laura Martín, Jennifer Tomé, Anna Brull, Jordi Roselló, Enric Nart, Immaculada Andorrà Solsona
págs. 1571-1575
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados