El sector lácteo español ha cambiado profundamente en la última década.
págs. 21-31
Pasteurización de alimentos por métodos no térmicos.
Gustavo V. Barbosa-Cánovas, J.J. Fernández-Molina, Barry G. Swanson
págs. 43-44
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados
Coordinado por: