págs. 10-13
págs. 14-19
Gli incontri di fine anno delle nostre sedi periferiche: Le assemblee di sezione e quelle separate
págs. 20-25
págs. 26-29
págs. 30-35
págs. 36-43
págs. 44-47
Export: A fine anno i volumi rimangono invariati ma i valori lievitano di quasi il 12% rispetto il 2010
págs. 48-53
págs. 54-57
págs. 58-59
págs. 60-61
págs. 62-66
L'identificazione e la caratterizzazione dei lieviti di interesse enologico
O. Noti, R. Ricci, R. Chicco, Enrico Vaudano, Emilia García Moruno
págs. 79-84
págs. 85-90
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