Nutrición hospitalaria: Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE)

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  Año 2008, Vol. 23, Número 4

  • Soybean, a promising health source

    Inmaculada Mateos-Aparicio Cediel

    • Resumen

    págs. 305-312

    

  • Péptidos antihipertensivos derivados de proteínas de leche y huevo

    María Amaya Aleixandre de Artiñano, M. Miguel, Begoña Muguerza Marquínez

    • Resumen

    págs. 313-318

    

  • Influencia de los estereotipos en la percepción de la obesidad

    Ignacio Jáuregui Lobera

    • Resumen

    págs. 319-325

    

  • Effect of different non-steroidal anti-inflammatory drugs, aspirin, nimesulide and celecoxib on the disaccharide hydrolases and histoarchitecture of the rat intestinal brush border membrane

    N. Sood, N. Kaushal, Sankar Nath Sanyal

    • Resumen

    págs. 326-331

    

  • Efectos de la suplementación con glutamina sobre el sistema antioxidante y la peroxidación lipídica en pacientes críticos con nutrición parenteral

    Jimena Abilés Osinaga

    • Resumen

    págs. 332-339

    

  • Evaluación del efecto de la ingesta de una sobrecarga de glucosa sobre los niveles séricos de la proteína C reactiva y de la alfa1-antitripsina en mujeres obesas

    Mª Matilde Ramírez Alvarado

    • Resumen

    págs. 340-347

    

  • Reconocimiento y soporte nutricional precoz en pacientes hospitalizados desnutridos

    Sylvia Arias Solano-García

    • Resumen

    págs. 348-353

    

  • Estado de la provisión de cuidados nutricionales al paciente quemado. Auditoría de procesos en un Servicio de Quemados de un hospital terciario

    Luz Marina Miquet Romero

    • Resumen

    págs. 354-365

    

  • Valoración de la composición corporal y de la percepción de la imagen en un grupo de mujeres universitarias del País Vasco

    Marta Arroyo Izaga

    • Resumen

    págs. 366-372

    

  • Relación entre las cantidades de cobre y zinc administradas a pacientes graves con nutrición parenteral total y los niveles de cobre y zinc en plasma y eritrocitos

    Mª L. Pita Martín de Portela

    • Resumen

    págs. 373-382

    

  • Relación entre la calidad del desayuno y el rendimiento académico en adolescentes de Guadalajara (Castilla-La Mancha)

    María Victorina Aguilar Vilas

    • Resumen

    págs. 383-387

    

  • Análisis de un programa de pérdida de peso con sustitutivos de comidas sobre el control del peso y de parámetros bioquímicos en pacientes con sobrepeso y obesidad grado I

    Julio Basulto Marset

    • Resumen

    págs. 388-394

    

  • Detsky AS, McLaughlin JR, Baker JP, Johnston N, Whittaker S, Mendelson RA, Jeejeebhoy KN. What is Subjective Global Assessment of Nutricional Status? JPEN Journal of Parenteral and Enteral Nutrition. 1987; 11(1):8-13: Comentario al artículo

    Sergio Santana Porben

    págs. 395-407

    

  • Importancia de la nutrición artificial en la resolución y diagnóstico etiológico de diarrea crónica severa: a propósito de un caso

    Francisco Jesús Arrieta Blanco

    • Resumen

    págs. 408-410