Inoculación de bacterias lácticas en FML. Vinos de pH elevado (I): ensayos comparativos
Antonio Tomás Palacios García, M. Carme Masqué Tell, Silvana V. Romero, Sandra Rico, Xoán Elorduy, Carlos Suárez Martínez, José María Heras Manso
págs. 486-493
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