Educació, alimentació, televisió i publicitat: anàlisi de dades i interpretació de resultats (1999-2003)
- Autores: María Teresa Mariano Codo
- Directores de la Tesis: Conrad Vilanou Torrano (dir. tes.)
- Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 2009
- Idioma: catalán
- Tribunal Calificador de la Tesis: José María Ricarte Bescós (presid.), María Cruz Molina Garuz (secret.), Avelina Escudero Royo (voc.)
- Materias:
- Enlaces
- Tesis en acceso abierto en: TDX Dipòsit Digital de la UB
- Resumen
La tesi tracta de conèixer els programes i espais publicitaris de TVC (TV3 i C33) i TVE (TV1 i TV2) que ofereixen un contingut informatiu, educatiu o cultural respecte als productes alimentaris. La intenció fonamental del treball és constatar i sistematitzar els programes que sobre alimentació han emès entre 1999-2003, ambdós inclosos, les televisions estatals i autonòmica, abans esmentades, en els seus respectius canals; així com els anuncis que sobre alimentació s'han passat per les diferents televisions; per després veure la relació que tenen (programes i anuncis) amb la Piràmide de l'Alimentació saludable que recomana l'Organització Mundial de la Salut; per finalment, constatar en quina mesura la televisió contribueix a l'educació alimentària sana a través de la seva programanció i publicitat.
