The influence of dietary habits on hepatic steatosis and cardiovascular health in children

• Autores: Lide Arenaza Etxeberría
• Directores de la Tesis: Idoia Labayen Goñi (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Pública de Navarra ( España ) en 2021
• Idioma: inglés
• Número de páginas: 237
• Tribunal Calificador de la Tesis: Itziar Churruca Ortega (presid.), Victor Manuel Rodríguez Rivera (secret.), Naroa Etxebarria Pérez de Nanclares (voc.)
• Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Ciencias de la Salud por la Universidad Pública de Navarra
• Materias:
  • Ciencias de la vida
    • Antropología (física)
      • Hábitos alimentarios
    • Fisiología humana
      • Metabolismo humano
  • Ciencias médicas
    • Ciencias de la nutrición
      • Nutrientes
      • Enfermedades de la nutrición
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: Academica-e
• Resumen
  • English

    Our hypothesis is that Mediterranean diet pattern and eating behaviours as having a healthy breakfast will prevent adiposity and its related comorbidities in children. In contrast, energy-dense diets based on the consumption of ultra-processed foods and SSB will negatively influence liver and cardiovascular health of overweight/obese children. Furthermore, healthy lifestyle programs based on nutritional education and physical activity promotion might improve dietary habits of children with overweight/obesity by increasing the awareness and knowledge between lifestyle and health of both children and parents.

  • euskara

    Gure hipotesia PDM jarraitzeak eta modu osasungarrian gosaltzeak haurren gehiegizko gantz-pilaketa eta honi loturiko konplikazioak prebenituko lituzkeela da. Elikagai ultra-prozesatu eta azukredun edarien kontsumoan oinarritutako energetikoki dentsoak diren dietek, ordea, gainpisua/obesitatea duten haurren gibel osasuna eta osasun kardiobaskularrean modu negatiboan eragingo lukete. Gainera, hezkuntza nutrizionalean eta ariketa fisikoaren sustapenean oinarritutako bizi-ohituren esku-hartze programek bizi-ohiturak eta osasunaren arteko harremanaren inguruko kontzientzia eta ezagutza handituko luke haur zein gurasoetan. Ildo honetatik abiatuz, horrelako esku-hartze programek gainpisua/obesitatea duten haurren elikadura-ohiturak hobe litzakete.