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Área de conocimientoPortal Institucional (Dialnet CRIS)Periodo de publicación recogido
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Consumo de frutas y hortalizas en niños ¿es posible modificar hábitos alimenticios?
Victor Manuel Rodríguez Rivera
Revista internacional de los estudios vascos = Eusko ikaskuntzen nazioarteko aldizkaria = Revue internationale des ètudes basques = International journal on Basque studies, RIEV, ISSN 0212-7016, Vol. 65, Nº. 1-2, 2020, págs. 134-179
Estrategia de marketing de alimentos
Victor Manuel Rodríguez Rivera
ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, ISSN 1886-4716, Nº. 57, 2015, págs. 18-21
Resveratrol does not increase body fat loss induced by energy restriction
Goiuri Alberdi Aresti, María Teresa Macarulla Arenaza, María Puy Portillo Baquedano, Victor Manuel Rodríguez Rivera
Journal of physiology and biochemistry, ISSN-e 1877-8755, ISSN 1138-7548, Vol. 70, Nº. 2, 2014 (Ejemplar dedicado a: Special Section on the CTP network: Original papers from the 10th meeting of the CTPIOD (Contribution To Progress in Obesity and Diabetes Research), 22th of May 2013, Reus, Spain.), págs. 639-646
Validación de un nuevo registro alimentario precodificado
Victor Manuel Rodríguez Rivera, Ana Elbusto Cabello, Mireia Alberti Alberdi, Amaia de la Presa Donado, Francisco José Gómez Pérez de Mendiola, María Puy Portillo Baquedano, Itziar Churruca Ortega
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 18, Nº. 3, 2014, págs. 118-126
Victor Manuel Rodríguez Rivera
Revista española de nutrición humana y dietética, ISSN 2173-1292, Vol. 17, Nº. 4, 2013, págs. 137-138
María Teresa Macarulla Arenaza, Goiuri Alberdi Aresti, S. Gómez, I. Tueros, Carlos Bald, Victor Manuel Rodríguez Rivera, José Alfredo Martínez Hernández, María Puy Portillo Baquedano
Journal of physiology and biochemistry, ISSN-e 1877-8755, ISSN 1138-7548, Vol. 65, Nº. 4, 2009, págs. 369-376
A comparison between CLNA and CLA effets on body fat, serum parameters and liver composition
María Puy Portillo Baquedano, Jonatan Miranda Gómez, Alfredo Fernández Quintela, María Teresa Macarulla Arenaza, Itziar Churruca Ortega, C. García, Victor Manuel Rodríguez Rivera, Edurne Simón Magro
Journal of physiology and biochemistry, ISSN-e 1877-8755, ISSN 1138-7548, Vol. 65, Nº. 1, 2009, págs. 25-32
Body fat-lowering effect of conjugated linoleic acid is not due to increased lipolysis
Alfredo Fernández Quintela, María Puy Portillo Baquedano, Edurne Simón Magro, María Teresa Macarulla Arenaza, Victor Manuel Rodríguez Rivera
Journal of physiology and biochemistry, ISSN-e 1877-8755, ISSN 1138-7548, Vol. 61, Nº. 2, 2005, págs. 363-370
Alfredo Fernández Quintela, María Puy Portillo Baquedano, María Teresa Macarulla Arenaza, Virginia Navarro Santamaría, María Chávarri Díaz de Cerio, Victor Manuel Rodríguez Rivera
Nutrición hospitalaria: Organo oficial de la Sociedad española de nutrición parenteral y enteral, ISSN-e 1699-5198, ISSN 0212-1611, Vol. 20, Nº. 3, 2005, págs. 223-227
Victor Manuel Rodríguez Rivera, A Zabala, María Teresa Macarulla Arenaza, Edurne Simón Magro, Alfredo Fernández Quintela, María Puy Portillo Baquedano, Virginia Navarro Santamaría
Journal of physiology and biochemistry, ISSN-e 1877-8755, ISSN 1138-7548, Vol. 59, Nº. 3, 2003, págs. 193-200
Victor Manuel Rodríguez Rivera, María Teresa Macarulla Arenaza, María Chávarri Díaz de Cerio, D. Durán, María Puy Portillo Baquedano
Journal of physiology and biochemistry, ISSN-e 1877-8755, ISSN 1138-7548, Vol. 57, Nº. 3, 2001, págs. 245-254
Efectos tóxicos del alcohol: cirrosis hepática
María Teresa Macarulla Arenaza, Carlos Bald Garmendia, Victor Manuel Rodríguez Rivera
Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones / coord. por Santiago Navas Carretero; José Alfredo Martínez Hernández (dir.), María Puy Portillo Baquedano (dir.), 2011, ISBN 978-84-9835-397-6, págs. 213-216
Evaluación del crecimiento en la infancia y la adolescencia
Ignacio Díez López, Idoia Labayen Goñi, Victor Manuel Rodríguez Rivera
Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones / coord. por Santiago Navas Carretero; José Alfredo Martínez Hernández (dir.), María Puy Portillo Baquedano (dir.), 2011, ISBN 978-84-9835-397-6, págs. 231-246
Proteómica: técnicas de electroforesis y Western-Blot
Victor Manuel Rodríguez Rivera, Jonatan Miranda Gómez
Fundamentos de nutrición y dietética: bases metodológicas y aplicaciones / coord. por Santiago Navas Carretero; José Alfredo Martínez Hernández (dir.), María Puy Portillo Baquedano (dir.), 2011, ISBN 978-84-9835-397-6, págs. 385-390
Nutrición e hipercolesterolemia
María Puy Portillo Baquedano, Victor Manuel Rodríguez Rivera
Alimentos y nutrición en la práctica sanitaria / Iciar Astiasarán Anchía (aut.), 2003, ISBN 84-7978-568-3, págs. 345-357
Nutrición e alimentación no embarazo
Victor Manuel Rodríguez Rivera, Edurne Simón Magro
Netbiblo, 2010. ISBN 978-84-9745-652-4
Alimentación dos nenos, adolescentes e maiores
Victor Manuel Rodríguez Rivera, Edurne Simón Magro
Netbiblo, 2010. ISBN 978-84-9745-653-1
Bases para unha alimentación equilibrada
Victor Manuel Rodríguez Rivera, Edurne Simón Magro
Netbiblo, 2010. ISBN 978-84-9745-651-7
Nutrición e dietética na enfermidade
Victor Manuel Rodríguez Rivera, Edurne Simón Magro
Netbiblo, 2010. ISBN 978-84-9745-654-8
Bases de la alimentación humana
Victor Manuel Rodríguez Rivera, Marta Albisu Aguado, Edurne Simón Magro
La Coruña : Netbiblo, D.L.2008. ISBN 978-84-9745-215-1
Giza nutrizioaren eta dietetikaren oinarriak
Edurne Simón Magro, Victor Manuel Rodríguez Rivera
Usurbil (Guipúzcoa) : Elhuyar, 2007
Elikagaiak, elikadura eta dietetika
Edurne Simón Magro, Victor Manuel Rodríguez Rivera, Idoia Labayen Goñi
Udako Euskal Unibertsitatea, UEU = Universidad Vasca de Verano, 2007. ISBN 978-84-8438-092-4
Victor Manuel Rodríguez Rivera, Edurne Simón Magro
Usurbil (Guipúzcoa) : Elhuyar, 2006
Victor Manuel Rodríguez Rivera
Tesis doctoral dirigida por María Puy Portillo Baquedano (dir. tes.), María Teresa Macarulla Arenaza (codir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2002).
Nutritional status and physical function in hospitalized older adults: effects of a 12-week resistance training program with leucine-enriched protein supplementation post-exercise immediately after discharge
Tesis doctoral dirigida por Idoia Labayen Goñi (dir. tes.), Victor Manuel Rodríguez Rivera (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2022).
PROFRUVE: eskola-haurren frutaren eta barazkien kontsumoa sustatzeko interbentzio-programa
Tesis doctoral dirigida por María Puy Portillo Baquedano (dir. tes.), Victor Manuel Rodríguez Rivera (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2020).
Tesis doctoral dirigida por Victor Manuel Rodríguez Rivera (dir. tes.), María Teresa Macarulla Arenaza (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2013).
Tesis doctoral dirigida por Alfredo Fernández Quintela (dir. tes.), Victor Manuel Rodríguez Rivera (dir. tes.). Universidad del País Vasco - Euskal Herriko Unibertsitatea (2008).
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