Variación de los carotenoides en relación con el ciclo vegetativo de la planta en distintas especies del género vicia
- Autores: M. Carmen Barro de Neyra
- Directores de la Tesis: Gaspar González González (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad Complutense de Madrid ( España ) en 1979
- Idioma: español
- Número de páginas: 155
- Tribunal Calificador de la Tesis: Gaspar González González (presid.), Rosario García Olmedo (secret.), Gregorio Varela Mosquera (voc.), Juan Barceló Coll (voc.), Bernabé Sanz Pérez (voc.)
- Materias:
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
- Resumen
Se han extraído aislado identificado y cuantificado los carotenoides de v. villosa v. sativa v. monanthas y v. ernilia en cinco fases distintas de su ciclo vegetativo. Las muestras se liofilizaron inmediatamente después de cortadas. La extracción se hizo por el método de la A.O.A.C. y la identificación por cromatografía en capa fina. Con los resultados obtenidos se realizó un análisis estadístico. Resultaron ser iguales (p 0 01) la v monanthas y la v. ernilia. la v. villosa es la que tiene mayor cantidad de carotenoides por unidad de sustancia seca. se aislaron carotenos luteina zeaxantina violaxantina y neoxantina. La mayor cantidad de pigmento corresponde a la luteina en las cuatro especies y en los cinco cortes. La neoxantina y violaxantina aparecen en cantidades parecidas y en algunos cortes su significación fue p 0 01
