Purificación, caracterización y estudios cinéticos de dos enzimas del hígado de bóvido reductores de diacetilo

• Autores: Froilán Provecho Baro
• Directores de la Tesis: Roberto Martín Sarmiento (dir. tes.), Justino Burgos González (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de León ( España ) en 1982
• Idioma: español
• Número de páginas: 288
• Tribunal Calificador de la Tesis: Justino Burgos González (presid.), Roberto Martín Sarmiento (secret.), Pascual López Lorenzo (voc.), José María Odriozola Lino (voc.), José Barluenga Mur (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Bioquímica
      • Enzimología
• Texto completo no disponible (Saber más ...)