Valores y creencias de los productores de café especial que han ganado premios nacionales de la Taza de Excelencia

• Autores: Elías Ramírez Plazas, José Vicente Laiseca Sotto, Dagoberto Páramo Morales
• Localización: Universidad, Sociedad y Mercados Globales / coord. por Emilio José de Castro Silva, Francisco José Díaz de Castro, 2008, ISBN 978-84-691-5667-4, págs. 383-393
• Idioma: español
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• Resumen

  • Este estudio explica desde un enfoque exploratorio etnográfico la influencia que ejercen los valores y las creencias en los productores de café especial del Huila que en los últimos tres años (2005-2007) han sido ganadores de premios nacionales de la taza de excelencia