Alimentación, gastronomía y nutrición en el camino de la sostenibilidad: Historia de una convergencia
Información General
- Autores: Josep Bernabeu Mestre, María Tormo Santamaría
- Editores: Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant, Servicio de Publicaciones
- Año de publicación: 2021
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 9788497177535
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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