Los quatro libros del arte de la confitería: acompañados de las Ordenanzas del Gremio de Confiteros de Toledo aprobadas por Real Provisión de Felipe III de 21 de enero de 1615
Información General
- Autores: Mariano García Ruipérez (ed. lit.), María del Prado Olivares Sánchez (ed. lit.)
- Editores: Antonio Pareja
- Año de publicación: 2014
- País: España
- Idioma: español
- Títulos paralelos:
- Los cuatro libros del arte de la confiteria, 1592
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
- Dialnet Métricas: 2 Citas
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