Higiene y control de calidad de alimentos
Información General
- Autores: E.E. Moreno Campoy, Inmaculada Moraga Ropero, María de los Ángeles Ortega de la Torre, Eva María Valero Blanco (col.), Balbina Roldán Rojas (col.), Ignacio Jáuregui-Lobera (col.)
- Editores: IC Editorial
- Año de publicación: 2014
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 978-84-16173-24-2
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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