Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene, INAD046PO
IC Editorial, 2019.
ISBN 978-84-9198-702-4.
Ignacio Jáuregui Lobera, Inmaculada Moraga Ropero, Elvira Eva Moreno Campoy, María de los Ángeles Ortega de la Torre, Balbina Roldán Rojas, Eva María Valero Blanco, Antonio Caro Sánchez-Lafuente (comp.)
IC Editorial, 2015.
ISBN 978-84-16433-72-8.
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