Información General

• Autores: Sonia Villar Mañas (coord.), Marcos García García (coord.)
• Editores: Alhulia
• Año de publicación: 2017
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-948006-1-0
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Resumen

• En este volumen se recogen las contribuciones presentadas a las XV Jornadas de Arqueología Medieval celebradas en junio de 2014 en el Palacio de la Madraza de Granada. El evento reunió a un grupo de especialistas procedentes de diversas áreas de conocimiento que desde perspectivas de estudio como la arqueozoología, la historia documental, la arqueología del paisaje o la antropología situaron el foco de atención sobre el estudio de la ganadería durante la Edad Media. Coincidiendo con la fase final del Proyecto de Investigación I+D (Ministerio de Ciencia e Innovación) «Sal y Ganadería en el Reino de Granada (siglos XIII-XV)» (Ref. HAR2011-24767), en aquellas Jornadas se pretendió generar un espacio de debate en el que concurriesen argumentos tanto teóricos como metodológicos apoyados sobre casos de estudio concretos en torno al estudio, desde una óptica histórica y arqueológica, del sector pecuario durante el periodo medieval en la península ibérica.

  El manejo y aprovechamiento de las cabañas ganaderas representa una actividad agraria que ha recibido tradicionalmente una atención menor por parte del medievalismo, relegando a un segundo plano una opción productiva de primer orden en la conformación de cualquier economía preindustrial. Ante ello, los nueve capítulos que estructuran el presente volumen inciden sobre la relevancia de este subsector agrario, ofreciendo una imagen más rica sobre la diversidad de estrategias de gestión ganadera que se dio durante este periodo que contribuye a mejorar nuestro conocimiento sobre diversos aspectos como son los patrones de distribución y consumo de los animales a partir del análisis arqueozoológico, los paisajes ganaderos o los modelos de producción pecuaria durante finales de la Edad Media e inicios de la Moderna.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • Prólogo

    Sonia Villar Mañas, Marcos García García

    págs. 9-14

    

  • Animales en Córdoba durante el primer siglo andalusí: Revisando los basureros del arrabal de Saqunda

    Rafael María Martínez Sánchez

    págs. 15-56

    

  • La ganadería en el País Vasco entre los siglos VI-X: evidencia zooarqueológica

    Idoia Grau Sologestoa

    págs. 57-72

    

  • El abastecimiento urbano de productos animales en al-Andalus: reflexiones en torno a su estudio arqueológico

    Marcos García García

    págs. 73-98

    

  • Paisajes ganaderos en las últimas tierras de al-Andalus

    Antonio Malpica Cuello, Sonia Villar Mañas, Guillermo García-Contreras Ruiz

    págs. 99-126

    

  • Espacios para la sal y la ganadería en el ángulo sureste de la Subbética cordobesa: Un estudio preliminar

    Susana Ramírez Garrido

    págs. 127-142

    

  • El agdal, el gran sistema de gestión comunitaria de los recursos naturales del Magreb y... ¿del extremo sud-occidental de la Europa medieval?

    Pablo Domínguez Gregorio

    págs. 143-170

    

  • Usos ganaderos en la Sierra de las Nieves (Málaga) tras la conquista castellana: la villa de Tolox (1485-1575)

    Esteban López García

    págs. 171-196

    

  • La producción pecuaria en el maestrazgo de Alcántara (siglos XV-XVI): infraestructuras, organización del trabajo y consumo

    Luis Vicente Clemente Quijada

    págs. 197-220

    

  • Notas sobre el ganado vacuno en Extremadura a principios de la Edad Moderna: peso y sementales

    Julián Clemente Ramos

    págs. 221-237