Resumen de Turisme, Gastronomía, Oci i Salut als municipis valencians: Una perspectiva històrica

Mercedes Pascual Artiaga (coord.), Josep Xavier Esplugues i Pellicer (coord.), María Eugenia Galiana Sánchez (coord.), Eva María Trescastro López (coord.), Josep Bernabeu Mestre (coord.)

• El volum que el lector te a les seves mans, inclou bona part de les ponències i comunicacions que van ser presentades i debatudes a les VII Trobades sobre Salut i Malaltia als Municipis Valencians que va acollir Sant Vicent del Raspeig en maig de 2011