Información General

• Autores: Jacinto García
• Editores: Somonte-Cenero, Gijón, Asturias : Trea, D.L. 2013
• Año de publicación: 2013
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-9704-717-3
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Reseñas

• Ha sido reseñado en:

  • L. Jacinto García Una historia comestible. Homínidos, cocina, cultura y ecología Gijón, Trea, 2013

    Fernando Serrano Larráyoz

    Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, ISSN 1139-1472, Nº 65, 2015, págs. 189-193

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)