Información General

• Autores: Miguel Olmeda Fernández (coord.), Rodolfo Bernabéu Cañete (coord.)
• Editores: Universidad de Castilla-La Mancha, Ediciones de la Universidad de Castilla-La Mancha
• Año de publicación: 2002
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-8427-190-0
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • Panorámica del sector vitivinícola de Castilla-La Mancha

    Miguel Olmeda Fernández, Noelia Garrigós Pérez, Mónica Díaz Donate

    págs. 11-42

    

  • Nuevas perspectivas con el material vegetal en el viñedo de Castilla-La Mancha

    Francisco José Montero Riquelme, Antonio Cuesta Pérez

    págs. 43-56

    

  • Tendencias actuales en vinificación

    María Rosario Salinas Fernández, Gonzalo L. Alonso Díaz Marta

    págs. 57-74

    

  • Competitividad y geoestrategia en los vinos de calidad

    Luis Miguel Rivera Vilas

    págs. 75-102

    

  • Bodegas cooperativas versus bodegas privadas acogidas a denominación de origen en Castilla-La Mancha

    Rodolfo Bernabéu Cañete

    págs. 103-126

    

  • Estrategias de concentración empresarial en las bodegas cooperativas

    Ricardo José Server Izquierdo, Elena Meliá Martí

    págs. 127-152