Información General

• Autores: Ferran Adrià i Acosta, Juli Soler, Albert Adriá
• Editores: Barcelona : RBA, 2002
• Año de publicación: 2002
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-7901-682-5
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Reseñas

• Ha sido reseñado en:

  • Un libro para la historia de la gastronomía: Es reseña de: ADRIÁ, F.; SOLER, J. "El bulli, 1998-2002" Barcelona: RBA, 2002. ISBN 84-7901-682-5

    Pilar Bueno (res.)

    Revista de libros, ISSN 1137-2249, ISSN-e 2445-2483, Nº. 75, 2003, págs. 32-33

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)