Un libro para la historia de la gastronomía: Es reseña de: ADRIÁ, F.; SOLER, J. "El bulli, 1998-2002" Barcelona: RBA, 2002. ISBN 84-7901-682-5

• Autores: Pilar Bueno (res.)
• Localización: Revista de libros, ISSN 1137-2249, ISSN-e 2445-2483, Nº. 75, 2003, págs. 32-33
• Idioma: español

• Es reseña de:

  • El bulli: 1998-2002

    Ferran Adrià i Acosta, Juli Soler, Albert Adriá

    Barcelona : RBA, 2002. ISBN 84-7901-682-5

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