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Situación y perspectivas de la gestión de los sueros de quesería en Cantabria
Información General
Autores:
Ana Villar Bonet
,
Humberto Mallavia Alcalde
,
José Luís Mourato Crespo
Editores:
Universidad de La Laguna
,
Centro de Investigación y Tecnología Agrarias
Año de publicación:
2006
País:
España
Idioma:
español
ISBN
:
84-689-9832-X
Texto completo no disponible
(Saber más ...)
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